第11章
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第 11 章
雖然決定了要制作牛肉幹和豬肉幹，但捕獵和采摘依舊不能停，大家身上的擔(dān)子一下重了起來(lái)。
除了那些剛會(huì)走的孩子，其他人都能幫上忙，切肉的、撿樹枝的、幫忙晾曬的……總之每個(gè)人都在盡可能做更多的工作。
多制作一些肉幹，換的物資就多，白安將部落中剩下的鹽拿出來(lái)，加起來(lái)還有不到六碗，是大家從牙縫裏省下來(lái)的，以備不時(shí)之需。畢竟不是每次都能順利換到物資，有時(shí)候部落積攢的食物不夠就不能出去，因?yàn)閬?lái)回十幾天的時(shí)間不能抓獵物。
鹽畢竟是稀有物，白圖將腌料的比例調(diào)整了一下，減少用鹽量，盡可能地縮減成本。
所有人一起幫忙比之前效率高多了，第四天晚上，部落已經(jīng)將剛開(kāi)始的兩頭獵物全部腌制好，裝滿了十二個(gè)背簍。狩獵隊(duì)新抓到的一頭羚羊也腌制晾曬起來(lái)了，打算做最後一批。
為了多做一些肉幹，最近幾天部落幾乎沒(méi)烤整塊的肉，而是用制作肉幹剩下的動(dòng)物內(nèi)髒和不好處理的小塊肉填肚子。
看好不容易吃了兩頓飽飯的孩子們又開(kāi)始以前的半饑半飽，工作量還比以前多，白圖只能盡可能多弄些野菜，用骨湯煮了給大家吃。雖然不如直接吃肉抗餓，但能填飽肚子，熬煮一碗的骨湯讓人喝了還想再喝。
但只喝骨頭湯也不行，白圖想到之前采藥見(jiàn)過(guò)的那條河，幹脆拿了兩個(gè)大號(hào)的背簍去河邊。
最開(kāi)始他只以為這邊的河位置高所以水不深，後來(lái)問(wèn)了白奇才知道，不是河水不多，而是現(xiàn)在已經(jīng)幾個(gè)月沒(méi)下雨了，所以河道的水位淺，等雨季後河道要比現(xiàn)在寬幾倍，也就是說(shuō)他覺(jué)得緩和的河岸實(shí)際上是河道。
距離那次在這清洗草藥才三四天的時(shí)間，水位又低了不少，那天坐在旁邊的石頭上彎腰就能夠到河水，現(xiàn)在河水距離石頭已經(jīng)隔了一米多。
怪不得都說(shuō)雨季快到了，最近天氣比他醒那天還熱，看這水位，恐怕堅(jiān)持不到半個(gè)月。
部落用水有兩個(gè)渠道，清洗獸皮用的是河裏的水，喝或煮食物用山上流下來(lái)的泉水，但泉水很小，部落在山下放了木桶和石鍋不間斷地接著，也只是勉強(qiáng)夠部落用而已，因?yàn)樘鞖鈵灍幔恍┎荒蜔┑墨F人會(huì)直接來(lái)河邊舀水，要不是他一再?gòu)?qiáng)調(diào)不能喝生水容易生病，他們都能直接喝。
不少獸人已經(jīng)習(xí)慣了喝生水，腹痛等癥狀也發(fā)生過(guò)，大部分時(shí)候大家并不知道是什麼原因引起的，畢竟不是每個(gè)河水的人都出問(wèn)題。白圖知道是體質(zhì)不同的原因，為了以防萬(wàn)一，幹脆所有人都喝白開(kāi)水，杜絕任何生水，就算他已經(jīng)采到不少草藥，但也不能仗著有藥就不怕生病。
有白圖和白安的反複提醒，現(xiàn)在情況稍微好點(diǎn)了，大部分獸人正在慢慢接受白開(kāi)水這個(gè)概念。就算著急也會(huì)盡量喝山後的泉水，不喝河水。
這條河是有魚的，只是魚的數(shù)量不多，那次在這待了一個(gè)多小時(shí)看到幾條，現(xiàn)在不知道是水位下降的原因，魚苗更明顯了。大概是一直沒(méi)人捕捉，這裏的魚有些笨，無(wú)憂無(wú)慮地在水中游來(lái)游去，一看就是沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)社會(huì)的殘酷。
白圖用一個(gè)竹筐來(lái)回試了下，靠近水邊的容易捕撈，距離岸邊遠(yuǎn)的他就沒(méi)動(dòng)，一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間抓到了一條近兩拃長(zhǎng)的大魚和幾條一拃左右小魚，還有十來(lái)?xiàng)l手指長(zhǎng)的小魚苗，本來(lái)想繼續(xù)抓一會(huì)，但近處的魚已經(jīng)被嚇跑了，再抓就要等它們放松警惕游過(guò)來(lái)。擡頭看了眼太陽(yáng)，白圖放棄了等待，決定換種方式。
先在周圍挖了些蚯蚓扔進(jìn)背簍，又用蘆葦和雜草將背簍頂端封住，只留出一個(gè)小孔，方便魚進(jìn)去，背簍就變成了一個(gè)簡(jiǎn)潔的魚簍。
在裝備好的魚簍上捆一塊大石頭，開(kāi)口向著水流的方向固定住，這樣一來(lái)魚簍不會(huì)被水流沖走，順著水流而下的小魚能直接鑽進(jìn)魚簍。
三個(gè)魚簍隔一段放一個(gè)，白圖在河邊將魚處理幹淨(jìng)，放在最小的背簍裏，提著回部落。
“圖，你去哪了？”白東正在教大家切牛肉，因?yàn)橹谱鬟^(guò)一次，幾個(gè)孩子現(xiàn)在赫然成了小老師，指導(dǎo)大家怎麼分割牛肉豬肉。
白東說(shuō)完，正在幹活的族人不少都看了過(guò)來(lái)，為了讓大家認(rèn)真制作，白圖給他們都嘗了牛肉幹，本來(lái)因?yàn)樗麜?huì)治傷而崇拜的獸人們更激動(dòng)了。現(xiàn)在聽(tīng)到他出去，第一反應(yīng)就是又去采新的野菜或者草藥去了。
“抓了幾條魚。”白圖給對(duì)方看了一下。
聽(tīng)到是抓魚，大家默默收回了目光，如果是植物大家則會(huì)高興一下，但是魚，大部分獸人都不感興趣。
大家都知道附近的河裏有魚，但喜歡吃的人卻不多，除了幾個(gè)偶爾去河裏玩耍順便抓回來(lái)填肚子的孩子，其他人不會(huì)專門去抓。
倒不是因?yàn)槲兜啦缓茫囚~吃起來(lái)太麻煩了，需要挨個(gè)劃開(kāi)肚子去掉內(nèi)髒不說(shuō)，吃的時(shí)候一不小心就吃到魚骨頭。
魚骨頭小而尖，經(jīng)常卡嗓子，而且有時(shí)候不知道為什麼，烤出來(lái)的魚特別苦。抓一條魚處理好再吃完要小半天時(shí)間，忙活這麼久吃完有可能更餓了，畢竟獸人消化能力好，體力消耗更大。
白東搖搖頭：“圖，魚不好吃，真不好吃。”像是怕他不相信，還專門強(qiáng)調(diào)了兩遍。
“魚骨頭特別多，會(huì)劃破嗓子，再吃其他東西會(huì)很痛。”有經(jīng)驗(yàn)的獸人也在傳達(dá)自己的經(jīng)歷，“要過(guò)好幾天才能好，不如不吃。”
還有獸人猜測(cè)出白圖是覺(jué)得食物少，安慰道：“部落裏的食物夠吃，今年已經(jīng)比以前好多了，去年換鹽之前一天只吃一頓。”換鹽前後是部落中最艱難的時(shí)段之一，捕到的獵物要盡可能多留下來(lái)，不然換不到足夠的鹽。
白東在一旁贊同地點(diǎn)頭：“對(duì)呀，圖，今年我每天都能吃到食物！”
“我也是我也是。”兔尤迫不及待給白圖看他吃得圓鼓鼓的肚子，“我吃飽了！”去年他可是差點(diǎn)餓死！
聽(tīng)著大家你一句我一句地勸說(shuō)自己，白圖笑笑，部落中的族人很容易滿足，比如食物，稍微多一點(diǎn)就高興得不行，他想每天都看到這種歡樂(lè)。
“今年的獵物比以往少，不然還能抓到更多。”有人繼續(xù)碎碎念，“圖，幸虧你做了陷阱，不然我們可能攢不夠換鹽的食物。”
用來(lái)?yè)Q鹽的食物少只能去其他部落借，但能借到的有限，畢竟有剩餘食物的部落不多，一些捕獵多的部落消耗量也大，就算有剩下的食物也會(huì)優(yōu)先給自己部落的獸人。鹽不夠，部落的人會(huì)變得越來(lái)越虛弱，打獵也沒(méi)有力氣，所以大家寧願(yuàn)現(xiàn)在吃得少一點(diǎn)，餓幾天肚子，也要攢夠食物去換鹽。
現(xiàn)在距離換鹽隊(duì)出發(fā)還有幾天的時(shí)間，他們已經(jīng)攢了一頭半牛和一頭豬，雖然還不能換到足夠的鹽，但比之前好很多。因此大家覺(jué)得沒(méi)必要吃魚，制作肉幹剩下的邊邊角角和骨頭內(nèi)髒等足夠大家堅(jiān)持到換鹽結(jié)束，到時(shí)候捕捉的獵物又可以放開(kāi)了吃。大家不想白圖因?yàn)楣?jié)省一點(diǎn)食物而受傷。
雖然大家都在勸，但魚肯定還是要吃的，白圖沒(méi)有反駁，而是順著大家的話說(shuō)：“我處理一下試試，不好吃就不吃。”
衆(zhòng)人這才放心，畢竟被魚骨頭劃傷的人不是一個(gè)兩個(gè)，不然也不會(huì)放著一條河不去抓魚了。等白圖自己處理的時(shí)候就知道魚有多麻煩了，衆(zhòng)人心想。
白圖拎著魚簍走到山洞，拿出一個(gè)水桶，用山泉水把魚清洗一遍，魚鱗和內(nèi)髒已經(jīng)去除幹淨(jìng)了，最大的那條魚被劈成兩半，所有的魚劃上幾刀，加鹽和蔥姜腌制。
出去幫了會(huì)忙，等大家吃午飯的時(shí)候，白圖升起火堆，架起石鍋，先在鍋裏放了些豬油，然後開(kāi)始煎那些小魚和小魚苗。
這麼小的魚有很多小刺，燉著吃比較麻煩，不如直接煎著吃。
雖然石鍋不如現(xiàn)代各種先進(jìn)家電好用，但用了幾天，白圖對(duì)火候已經(jīng)掌握得差不多了，自己生火也不會(huì)糊鍋，而煎魚這種工作難不倒他。
前幾天煉制的豬油已經(jīng)被用完了，但部落後抓到的這頭野豬也一樣肥，白圖要了一塊肥肉煉油，滿滿一大碗足夠他用好幾天。
魚已經(jīng)腌過(guò)了，所以鍋裏不用放鹽，油熱後直接下鍋。
剛開(kāi)始沒(méi)有變化，等小魚表面慢慢變成金黃色的時(shí)候，香味也散了出來(lái)。
煎炒的香味永遠(yuǎn)比燉煮更刺激，更何況是在大家都餓的時(shí)候，最先忍不住的是幾個(gè)孩子。
剛才勸白圖不要吃魚的白東挪了過(guò)來(lái)：“圖，你做了什麼？好香啊。”等看清鍋裏的魚，頓時(shí)愣了一下，這是他們平時(shí)吃的那種魚嗎？看著一樣，聞起來(lái)完全不同。
跟著過(guò)來(lái)的兔石和兔尤也看到了，兔石湊近看了幾眼，確認(rèn)了：“真的是魚！”
“圖，你真厲害。”兔尤兩眼放光，連大家都不喜歡的魚都能做的這麼好吃，不愧是白圖。味道這麼香，就算有魚骨頭他也願(yuàn)意吃！
同樣聞到味道的獸人們突然覺(jué)得吃魚麻煩點(diǎn)好像沒(méi)什麼，畢竟味道好。
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雖然決定了要制作牛肉幹和豬肉幹，但捕獵和采摘依舊不能停，大家身上的擔(dān)子一下重了起來(lái)。
除了那些剛會(huì)走的孩子，其他人都能幫上忙，切肉的、撿樹枝的、幫忙晾曬的……總之每個(gè)人都在盡可能做更多的工作。
多制作一些肉幹，換的物資就多，白安將部落中剩下的鹽拿出來(lái)，加起來(lái)還有不到六碗，是大家從牙縫裏省下來(lái)的，以備不時(shí)之需。畢竟不是每次都能順利換到物資，有時(shí)候部落積攢的食物不夠就不能出去，因?yàn)閬?lái)回十幾天的時(shí)間不能抓獵物。
鹽畢竟是稀有物，白圖將腌料的比例調(diào)整了一下，減少用鹽量，盡可能地縮減成本。
所有人一起幫忙比之前效率高多了，第四天晚上，部落已經(jīng)將剛開(kāi)始的兩頭獵物全部腌制好，裝滿了十二個(gè)背簍。狩獵隊(duì)新抓到的一頭羚羊也腌制晾曬起來(lái)了，打算做最後一批。
為了多做一些肉幹，最近幾天部落幾乎沒(méi)烤整塊的肉，而是用制作肉幹剩下的動(dòng)物內(nèi)髒和不好處理的小塊肉填肚子。
看好不容易吃了兩頓飽飯的孩子們又開(kāi)始以前的半饑半飽，工作量還比以前多，白圖只能盡可能多弄些野菜，用骨湯煮了給大家吃。雖然不如直接吃肉抗餓，但能填飽肚子，熬煮一碗的骨湯讓人喝了還想再喝。
但只喝骨頭湯也不行，白圖想到之前采藥見(jiàn)過(guò)的那條河，幹脆拿了兩個(gè)大號(hào)的背簍去河邊。
最開(kāi)始他只以為這邊的河位置高所以水不深，後來(lái)問(wèn)了白奇才知道，不是河水不多，而是現(xiàn)在已經(jīng)幾個(gè)月沒(méi)下雨了，所以河道的水位淺，等雨季後河道要比現(xiàn)在寬幾倍，也就是說(shuō)他覺(jué)得緩和的河岸實(shí)際上是河道。
距離那次在這清洗草藥才三四天的時(shí)間，水位又低了不少，那天坐在旁邊的石頭上彎腰就能夠到河水，現(xiàn)在河水距離石頭已經(jīng)隔了一米多。
怪不得都說(shuō)雨季快到了，最近天氣比他醒那天還熱，看這水位，恐怕堅(jiān)持不到半個(gè)月。
部落用水有兩個(gè)渠道，清洗獸皮用的是河裏的水，喝或煮食物用山上流下來(lái)的泉水，但泉水很小，部落在山下放了木桶和石鍋不間斷地接著，也只是勉強(qiáng)夠部落用而已，因?yàn)樘鞖鈵灍幔恍┎荒蜔┑墨F人會(huì)直接來(lái)河邊舀水，要不是他一再?gòu)?qiáng)調(diào)不能喝生水容易生病，他們都能直接喝。
不少獸人已經(jīng)習(xí)慣了喝生水，腹痛等癥狀也發(fā)生過(guò)，大部分時(shí)候大家并不知道是什麼原因引起的，畢竟不是每個(gè)河水的人都出問(wèn)題。白圖知道是體質(zhì)不同的原因，為了以防萬(wàn)一，幹脆所有人都喝白開(kāi)水，杜絕任何生水，就算他已經(jīng)采到不少草藥，但也不能仗著有藥就不怕生病。
有白圖和白安的反複提醒，現(xiàn)在情況稍微好點(diǎn)了，大部分獸人正在慢慢接受白開(kāi)水這個(gè)概念。就算著急也會(huì)盡量喝山後的泉水，不喝河水。
這條河是有魚的，只是魚的數(shù)量不多，那次在這待了一個(gè)多小時(shí)看到幾條，現(xiàn)在不知道是水位下降的原因，魚苗更明顯了。大概是一直沒(méi)人捕捉，這裏的魚有些笨，無(wú)憂無(wú)慮地在水中游來(lái)游去，一看就是沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)社會(huì)的殘酷。
白圖用一個(gè)竹筐來(lái)回試了下，靠近水邊的容易捕撈，距離岸邊遠(yuǎn)的他就沒(méi)動(dòng)，一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間抓到了一條近兩拃長(zhǎng)的大魚和幾條一拃左右小魚，還有十來(lái)?xiàng)l手指長(zhǎng)的小魚苗，本來(lái)想繼續(xù)抓一會(huì)，但近處的魚已經(jīng)被嚇跑了，再抓就要等它們放松警惕游過(guò)來(lái)。擡頭看了眼太陽(yáng)，白圖放棄了等待，決定換種方式。
先在周圍挖了些蚯蚓扔進(jìn)背簍，又用蘆葦和雜草將背簍頂端封住，只留出一個(gè)小孔，方便魚進(jìn)去，背簍就變成了一個(gè)簡(jiǎn)潔的魚簍。
在裝備好的魚簍上捆一塊大石頭，開(kāi)口向著水流的方向固定住，這樣一來(lái)魚簍不會(huì)被水流沖走，順著水流而下的小魚能直接鑽進(jìn)魚簍。
三個(gè)魚簍隔一段放一個(gè)，白圖在河邊將魚處理幹淨(jìng)，放在最小的背簍裏，提著回部落。
“圖，你去哪了？”白東正在教大家切牛肉，因?yàn)橹谱鬟^(guò)一次，幾個(gè)孩子現(xiàn)在赫然成了小老師，指導(dǎo)大家怎麼分割牛肉豬肉。
白東說(shuō)完，正在幹活的族人不少都看了過(guò)來(lái)，為了讓大家認(rèn)真制作，白圖給他們都嘗了牛肉幹，本來(lái)因?yàn)樗麜?huì)治傷而崇拜的獸人們更激動(dòng)了。現(xiàn)在聽(tīng)到他出去，第一反應(yīng)就是又去采新的野菜或者草藥去了。
“抓了幾條魚。”白圖給對(duì)方看了一下。
聽(tīng)到是抓魚，大家默默收回了目光，如果是植物大家則會(huì)高興一下，但是魚，大部分獸人都不感興趣。
大家都知道附近的河裏有魚，但喜歡吃的人卻不多，除了幾個(gè)偶爾去河裏玩耍順便抓回來(lái)填肚子的孩子，其他人不會(huì)專門去抓。
倒不是因?yàn)槲兜啦缓茫囚~吃起來(lái)太麻煩了，需要挨個(gè)劃開(kāi)肚子去掉內(nèi)髒不說(shuō)，吃的時(shí)候一不小心就吃到魚骨頭。
魚骨頭小而尖，經(jīng)常卡嗓子，而且有時(shí)候不知道為什麼，烤出來(lái)的魚特別苦。抓一條魚處理好再吃完要小半天時(shí)間，忙活這麼久吃完有可能更餓了，畢竟獸人消化能力好，體力消耗更大。
白東搖搖頭：“圖，魚不好吃，真不好吃。”像是怕他不相信，還專門強(qiáng)調(diào)了兩遍。
“魚骨頭特別多，會(huì)劃破嗓子，再吃其他東西會(huì)很痛。”有經(jīng)驗(yàn)的獸人也在傳達(dá)自己的經(jīng)歷，“要過(guò)好幾天才能好，不如不吃。”
還有獸人猜測(cè)出白圖是覺(jué)得食物少，安慰道：“部落裏的食物夠吃，今年已經(jīng)比以前好多了，去年換鹽之前一天只吃一頓。”換鹽前後是部落中最艱難的時(shí)段之一，捕到的獵物要盡可能多留下來(lái)，不然換不到足夠的鹽。
白東在一旁贊同地點(diǎn)頭：“對(duì)呀，圖，今年我每天都能吃到食物！”
“我也是我也是。”兔尤迫不及待給白圖看他吃得圓鼓鼓的肚子，“我吃飽了！”去年他可是差點(diǎn)餓死！
聽(tīng)著大家你一句我一句地勸說(shuō)自己，白圖笑笑，部落中的族人很容易滿足，比如食物，稍微多一點(diǎn)就高興得不行，他想每天都看到這種歡樂(lè)。
“今年的獵物比以往少，不然還能抓到更多。”有人繼續(xù)碎碎念，“圖，幸虧你做了陷阱，不然我們可能攢不夠換鹽的食物。”
用來(lái)?yè)Q鹽的食物少只能去其他部落借，但能借到的有限，畢竟有剩餘食物的部落不多，一些捕獵多的部落消耗量也大，就算有剩下的食物也會(huì)優(yōu)先給自己部落的獸人。鹽不夠，部落的人會(huì)變得越來(lái)越虛弱，打獵也沒(méi)有力氣，所以大家寧願(yuàn)現(xiàn)在吃得少一點(diǎn)，餓幾天肚子，也要攢夠食物去換鹽。
現(xiàn)在距離換鹽隊(duì)出發(fā)還有幾天的時(shí)間，他們已經(jīng)攢了一頭半牛和一頭豬，雖然還不能換到足夠的鹽，但比之前好很多。因此大家覺(jué)得沒(méi)必要吃魚，制作肉幹剩下的邊邊角角和骨頭內(nèi)髒等足夠大家堅(jiān)持到換鹽結(jié)束，到時(shí)候捕捉的獵物又可以放開(kāi)了吃。大家不想白圖因?yàn)楣?jié)省一點(diǎn)食物而受傷。
雖然大家都在勸，但魚肯定還是要吃的，白圖沒(méi)有反駁，而是順著大家的話說(shuō)：“我處理一下試試，不好吃就不吃。”
衆(zhòng)人這才放心，畢竟被魚骨頭劃傷的人不是一個(gè)兩個(gè)，不然也不會(huì)放著一條河不去抓魚了。等白圖自己處理的時(shí)候就知道魚有多麻煩了，衆(zhòng)人心想。
白圖拎著魚簍走到山洞，拿出一個(gè)水桶，用山泉水把魚清洗一遍，魚鱗和內(nèi)髒已經(jīng)去除幹淨(jìng)了，最大的那條魚被劈成兩半，所有的魚劃上幾刀，加鹽和蔥姜腌制。
出去幫了會(huì)忙，等大家吃午飯的時(shí)候，白圖升起火堆，架起石鍋，先在鍋裏放了些豬油，然後開(kāi)始煎那些小魚和小魚苗。
這麼小的魚有很多小刺，燉著吃比較麻煩，不如直接煎著吃。
雖然石鍋不如現(xiàn)代各種先進(jìn)家電好用，但用了幾天，白圖對(duì)火候已經(jīng)掌握得差不多了，自己生火也不會(huì)糊鍋，而煎魚這種工作難不倒他。
前幾天煉制的豬油已經(jīng)被用完了，但部落後抓到的這頭野豬也一樣肥，白圖要了一塊肥肉煉油，滿滿一大碗足夠他用好幾天。
魚已經(jīng)腌過(guò)了，所以鍋裏不用放鹽，油熱後直接下鍋。
剛開(kāi)始沒(méi)有變化，等小魚表面慢慢變成金黃色的時(shí)候，香味也散了出來(lái)。
煎炒的香味永遠(yuǎn)比燉煮更刺激，更何況是在大家都餓的時(shí)候，最先忍不住的是幾個(gè)孩子。
剛才勸白圖不要吃魚的白東挪了過(guò)來(lái)：“圖，你做了什麼？好香啊。”等看清鍋裏的魚，頓時(shí)愣了一下，這是他們平時(shí)吃的那種魚嗎？看著一樣，聞起來(lái)完全不同。
跟著過(guò)來(lái)的兔石和兔尤也看到了，兔石湊近看了幾眼，確認(rèn)了：“真的是魚！”
“圖，你真厲害。”兔尤兩眼放光，連大家都不喜歡的魚都能做的這麼好吃，不愧是白圖。味道這麼香，就算有魚骨頭他也願(yuàn)意吃！
同樣聞到味道的獸人們突然覺(jué)得吃魚麻煩點(diǎn)好像沒(méi)什麼，畢竟味道好。
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